とぴです。
今回は、少し思考をを変えてなんと料理メニューです笑
我が家で人気の簡単スープを紹介します
簡単なのに美味しいのでぜひ作ってみてください
材料
にんにく・・・2片
ベーコン・・・適量(写真ではハーフサイズ5枚)
ゆで卵・・・・2~3個
調味料
水・・・・・・600cc
コンソメ・・・1個
醤油・・・・・大1
中華の素・・・小2
ごま油・・・・小1
塩・胡椒・・・適量
パセリ・・・・適量
下ごしらえ
1、ニンニクは薄切りに
2、ベーコンを2cm程度に切る
3、ゆで卵を粗めに刻む(粗めにすることで触感が残るのでおすすめ)
仕込みはこれで完了!
あとは作るだけです
作り方
1、ゴマ油を引きニンニクを炒める、香りが立ってきたらベーコンを加える
2、ベーコンに軽く焦げ目がついたら水とコンソメを加える
3、塩・コショウ・醤油・中華の素を加え味を調える
4、煮立ったらゆで卵を加えひと煮立ち
5、お皿によそってパセリを振れば完成
まとめ
我が家では昔からこのスープが人気で作れば毎回おかわりをしていました
コンソメベースのスープなので魚やお肉の料理にあるのかなと思います
我が家ではなぜかカレーの時によく作っていました笑
ぜひ作ってみてください